今SNSで話題になってるらしい店に行ってみた

みなさん、こんにちは。工事部の南です。

 

先週は風が強くて、いよいよ冬到来か！と思いましたが、まだまだ過ごしやすい気温の日が続いてますね。

 

さて、先週末、家族で上野に麻辣湯(マーラータン)を食べに行ってきました。
今日はそのレポートを皆さんにお伝えしようかなと。

 

【楊国福 麻辣湯】(ヤングォーフー)
SNSで流行っている麻辣湯のお店の中でも、一番人気のヤングォーフー、通称:YGF。

現在都内には、銀座、渋谷、上野で展開をしているよう。

上野駅を出て御徒町商店街通りを7分ほど歩くと、右手にオレンジの看板。

 

 

ランチは混み合ってるだろうと思い、
15時前くらいの時間帯に行きましたが、店前には20人程の行列。

今の時代、SNSの力ってすごいんですね…。
並ぶこと40分強、順番が来ました。
店内は食材を選び会計をする1階と席のみの2階の2フロア。

 

◼︎麻辣湯のシステム

 

 

好きな具材をビュッフェ形式で取り、
カスタムして自分好みの一杯を作る、と言うスタイル。

形式はビュッフェですが、取り放題ではなく、具材は100g400円の量り売り。
具材を選ぶシステムは友達同士だと盛り上がりますね！

妻は必死に口コミや関連動画で情報を集めて予習をしていました。

 

今回選んだ具材は、有頭エビ、牛肉、青梗菜、きのこ類、ロブスター団子、蟹味噌団子、板春雨、火鍋春雨、油揚げ..etc.

悩んでも仕方ないので直感で、思うがままに透明のボウルに入れていきました。

この状態で写真撮るの忘れました…
イメージがこちら。

 

 

僕のボウルは、この写真の5倍くらいは入ってました。笑

計量し、お会計。
支払いはカードは使えず、現金、paypayのみでした。

 

席へ案内され、しばらく待っていると
店員さんが大きい丼を持ってきてくれました。

 

 

着丼。
かなり…具沢山麻辣湯を生成してしまいました。笑
火鍋のような薬膳の香りがする麻辣スープ、辛さは4辛中の2辛にしました。

娘は牛骨スープで。

 

 

自分の選んだ具材達が煮込まれて出てきました。
春雨類はモチモチしていて食べ応え抜群、野菜やお肉はスープとマッチしてどれも美味しかったです。

 

反省点は、麺類以外の具をメインにして
トッピングすれば更によかったこと。
想像以上に麺のボリュームを感じたので
もしまた行けるなら今度は今回とは違うようにカスタムしたいなぁと思いました…！

 

皆さんも機会があれば是非ぜひ。

 

南でした。