TVで観たラーメンを作ってみた

みなさん、こんにちは。
工事部の南です。

 

梅雨も明け、夏本番…
連日暑い日が続いていますね。

さて今回は、ラーメンについてです！

ラーメンといってもお店で食べるのでもなく、カップ麺でもなく…
家で気軽に作って食べられるラーメンについてです！！

 

皆さん自炊はしますか？
僕はたまにするのですが(ほぼしない)、
そんな僕でも、簡単に作れるラーメンを
紹介させてください！

【早い！簡単！塩ラーメン】

◼︎スープの材料(1人前)
中華だし 小さじ1
和風だし 小さじ1
塩　　　小さじ1/2〜
柚子胡椒 1.5センチ
ごま油　　小さじ1と1/2
お湯　　　400〜500cc

 

◼︎作り方
ラーメンを盛るどんぶりにそのまま
上記調味料を入れます。
沸かしたお湯を注ぎ、かき混ぜて溶かすだけ！
(僕はこの作業を麺を茹でている2分間で行います。)

スープが出来たら、

市販の茹でた生中華麺
チャーシュー
メンマ
をのせて、
お好みで、わかめやネギをトッピング
あればゆで卵なんかも入れて
出来たのものがこちら。

 

 

なんということでしょう。
ものの数分で塩ラーメンが爆誕しました。

これ実は、TVで紹介されていて
サンドウィッチマンのお二人が絶賛していたんです。
本当に美味しそうに食べられていたので、気になって作ってみました。

簡単な割にうまい塩ラーメンは
高コスパで本当におすすめです。

まぁ、弊社のラーメンマニア土堂さんには通用しないかもですが、笑

うちは3人家族なので、1人前230円で作れます。

メンマとチャーシューは売ってるやつをのせるだけだし、わかめは乾燥わかめで家に常備してるやつを熱湯で戻すだけ(爆速)、味玉は買っても良いですが、自分で作るゆで卵でも充分イケますし。

ここ最近のおすすめは「乾燥ネギ」。
実はダイソーで買えるこの

 

 

フリーズドライねぎが手軽で使いやすい。
残念ながら、シャキッとまではいきませんが、スープと相性が良くて、仕上げに振りかけるだけで、ふわっとネギの香りが出ます。(もちろん110円)

何より蓋開けて振りかけるだけの使用感が良い。
 

そしてスープの調味料たちですがぶっちゃけ目分量でも全然作れます。

適当に作っても全然美味しいです。

暑い夏に、あったかいラーメンかよ！
って思われたかもしれませんが、笑

ぜひこの夏の、お休みの日なんかに
涼しく冷えたお部屋で食べてみてください。笑

 

ラーメンでしっかり塩分補給していきましょう。笑

 

ではでは、南でした。